庐江讯 “今天这个肉沫茄子味道够足，多点一个赞，这个牛肉烧萝卜希望下次辣椒少一点。”这是庐江轨道板场项目办公室人员在统计职工对食堂的意见。项目在食堂醒目位置增加了“点赞墙”，通过实时点赞菜单，评选“舌尖上的美味”，比前期意见薄效果更显著，大家提出的宝贵意见更多，食堂管理工作得到了及时改进。

自建点以来，该项目在“三工”建设上狠下功夫，租赁宽敞明亮的食堂，配置了消毒柜、冰柜、蒸饭柜、燃油灶等设备、器具，餐厅配置了崭新的桌椅。每周最少进行一次大消毒活动，确保食堂干净卫生，并把生食、熟食、半成品严格分开，随着气温逐渐升高，为减少蔬菜的变质，项目坚持每日购买新鲜的蔬菜，确保蔬菜的质量，为加强食堂管理并制定食堂采购管理办法，食堂卫生管理办法，编制食堂日常菜谱，选聘了专业厨师，努力提高饭菜质量，满足员工的饮食需求。

项目根据员工来自全国各地不同地区，有着不同口味，食堂厨师将根据员工的意见反馈，每天配制出不同风味的菜肴，不断变换和更新烹饪方法，精心细致的做好每一样菜品，荤素搭配，力争做到色、香、味俱全，确保员工吃的满意、吃得舒心。

项目还成立了伙委会，积极听取和采纳员工的意见和建议，真正做到吃的好让员工去说，吃的不满意采取措施改进。（庐江轨道板场   王敏）