马鞍山讯 “看着食堂这么整洁，这食欲一下子就上来了。”午餐时刻，博望区域项目部的员工说道。

“看着舒服，饭吃起来才会更香”，自项目部食堂开火以来，保障食堂环境卫生工作就是食堂经营过程的根本。窗明几净、桌椅整洁，食品、调料分类排列，炊事用具整洁明亮，菜板、刀具分类使用，每天进行打扫卫生及全面消毒，确保食堂环境卫生整洁，给员工一个看得舒心、吃得放心的用餐环境。

在博望区域项目部，这样的食堂并非个例。为了筑牢食品安全防线，今年开工以来，区域项目部已开展食堂专项整治活动3次，对各分部食堂的就餐环境卫生、食品储存、用电消防等方面进行重点检查。目前，区域项目部已有职工食堂4家，卫生环境、设计布局和硬件设施均符合食安标准。

民以食为天，食以安为先。项目部将持续从关心职工生活出发，加大对职工食堂的管理督查力度，为马鞍山博望区域建设发展提供强有力的后勤保障。(陈敏禹)