2013-11
新闻来源:合福一分部浏览次数:日期:2013-11-11
眼看天将晚,村里的一群孩子就簇拥到一起,开始了晚上抓青蛙的准备工作。
夏天的农村十分热闹,不是以学习为中心的时代,孩子们的天性得到了充分的张扬。那个时候在农村,父母每天的上工、下工以及十分疲惫,基本无法顾及孩子的事情,为了安顿好孩子或者说给孩子一个“舞台”,从孩子一放假,很多的家都会给孩子买上几十个刚从蛋壳里孵出的小鸭子,让孩子侍侯,等到一个暑假结束,鸭子也就大了,可以卖钱给孩子买件衣服和交够来年的学费。
爸爸赶了一趟集,从梁元的鸭市用竹筐挑回了两筐的小鸭子,一数有40个,小鸭子浑身通黄的毛色,唧唧喳喳叫个不停,歪歪扭扭的沿着竹筐不停的跑动着,显得很兴奋,就和我们的心情一样。
放鸭子其实是一件不很容易的事情,尤其是这些刚出蛋壳的小鸭子,很是不好伺候,弄不好就会把鸭子养死。小鸭子吃东西也是要十分的注意,每到晚饭后,很多的人都会趁着夜色,沿着杂草丛生的田埂抓青蛙,给鸭子准备粮草。夏天的农村青蛙特别的多,一句“蛙声如潮”形容得特别贴切。青蛙也分两种,一种是满身布满漂亮颜色的青蛙,我们俗称“田鸡”,还有一种是满身土色的青蛙,我们俗称“土田鸡”,这两种田鸡都要。
抓田鸡的工具也十分的简单,一根棍子前面镶着半个鞋掌,一个手电桶,还有一根前面带针的线,这个线主要是用来穿田鸡用的,晚上走在草丛中,手电筒一照,那叽里呱啦的田鸡就瞪着两个大眼停止了叫声,这个时候人悄悄的靠近田鸡,在棍子可以够得着的时候,对准田鸡一棍子打下去,立刻田鸡就被打晕爬在地上,这时走过去,伸手拣起爬在那的田鸡,用针穿过它的身子,就这样一个一个的落起来,不一会工夫,线就满了。
田鸡抓回来以后,首先要把田鸡放在罐子里,放上水和一些米,盖好盖子,置入锅灶的炉膛里漫漫加热,等饭做好后,这个煨罐里的东西也做好了,打开罐盖,一股扑鼻的香味喷发出来,足以把人熏晕!
鸭子小的时候就是这样吃的,由于营养好,鸭子长的也很快!半个月的时间,鸭子就可以吃生的东西了,这个时候除了继续捉些田鸡生着喂它外,有的时候就赶着鸭子到池塘或者水田里自己觅食,从这个时候开始鸭子就好侍侯多了,但厌烦的是每天都得准时重复一样的工作,刚开始的时候几十个鸭子因为小看不到有多少,但漫漫的由于鸭子的逐渐长大,鸭子一放出去就成了一个浩浩荡荡的鸭队,每当这个时候尽管由于兴致不在,但看着这些声音低粗的叫着的肥胖鸭子,心里还是充满了喜悦的。
鸭子一般都在整个暑假结束后就要卖掉,因为筹钱上学,也有家里不缺钱的,鸭子还继续放着,一直放到春节前,这个时候鸭子基本肥的快流出油来,再卖掉将是一笔不错的收入,补贴春节。
放鸭子是一个十分辛苦和乏味的工作,有的时候因为贪玩或者贪睡,总是对养鸭子有段抵触的情绪,但不管如何,我们家每年的鸭子都还是要放的,因为在那个贫穷的年代,这是我们弟兄几个交学费和购用品的一些希望,回头这么些年,每每想起放鸭子这件事,心里还是充满无限的快乐,因为那是儿时永恒的记忆!
作者:俞维权 责任编辑:柴林生
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