“咱们食堂做的小龙虾，简直好吃到飞起”办公室小姑娘焦楚涵两手竖着沾满油的大拇指称赞道，“嗯嗯，好吃的不要不要的，我还在里面吃到了陈皮呢，食堂阿姨厨艺超棒哦”这是财务的小姑娘陈晓涵一贯的说话风格，同是95后的两个姑娘的一段对话，把今天晚餐“麻辣小龙虾”用他们年轻俏皮的表达方式说出了大家的心声。
所谓一方水养一方人，5月的江苏邳州正是吃龙虾的好季节，龙虾个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜。项目部为使大家在忙绿的工作中能够吃到心仪的美食，体会到家的温暖，每周会通过微信扣扣等方式征集大家心仪的美食，就这样“龙虾”脱颖而出，排名榜首第一位。

 龙虾虽美味，可制作过程并不简单，几十斤的龙虾清洗去脏可不是件轻松的事，首先让龙虾吐水清洗、再刷、抽尾取下线、取下胃、盐醋泡半小时、沥干放油锅炸、之后再烧，为达到麻辣兼养生的作用，在烧的过程中放上二十几种材料和中药，如：陈皮，白芷，香叶，草果，茴香，八角，干草，生姜，啤酒……方姐边和着手里面和边向我介绍放的材料，“天太热，太麻辣容易让身体上火，放了中药在里面，能起到好吃又不上火的作用呢”，听到这话，一阵暖流流淌在心间，更是为大厨方姐的独具慧心点赞，终于知道，我们之所以觉得龙虾美味又特别的原因所在了，因为有幸福的味道。

 “美食像这世间所有的好东西，把人从流水般的日子里捞出来”鲜活着我们的生活。对于“幸福”二字，每人的定义都各不相同，是沙漠里一眼清澈甘甜的泉水，是黑暗中一盏指引方向的明灯，是夏日里一席沁人心脾的微风，是一份充满动力的工作，是遇到一个中意的人，而吃到喜爱的美食更是幸福，更何况还是带着关心和爱意做出的美食。

作者：王颖    责任编辑：唐雨卉