本网张家口讯  满堂红肉、脆皮酸菜、松鼠桂鱼、干煸土豆丝……这些菜品登陆在崇礼项目部的职工餐厅内。6月9日下午7点，中铁四局崇礼项目部举办了首届厨艺大比武，面对面让项目部员工做评委，感受“舌尖上的美味”。

 场外观众翘首以盼，场内三位选手精心烹饪12个参赛作品。娴熟的刀工、沸腾的火焰、优质的食材、上下翻滚的炒勺、精美的摆盘，引来大家的阵阵欢呼。

赛时逼近，十二道色香味俱全的作品陆续登场，职工根据比赛规则将黄豆投入自己喜爱的作品的容器内表示支持。经过紧张激烈的投豆、统计环节，主持人丁亚文郑重宣布：尹宗宝的1号作品《松鼠桂鱼》获得冠军，路建国的2号作品《脆皮酸菜》获得亚军，吴淮平的1号作品《小炒三丝》获得季军。话语刚落，职工餐厅内一阵掌声欢呼声。

本次大赛主题为“共建崇礼幸福家园、扬帆起航迈向幸福”，以“吃”为切入点，通过厨艺比赛为后厨人员提供了展示自己舞台，也让职工感受到舌尖上幸福和美味，进一步提高职工的生活质量水平，为下一步施工生产提供做好后勤保障。

作者：冯英    责任编辑：吴义勇